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                胡蘿蔔

                更新:2016-08-08 11:30:19??????點擊:
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                胡蘿蔔(學名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又稱紅门内却是鼾声阵阵蘿蔔或甘荀,為野胡蘿ぷ蔔(學名:Daucus carota L. var. carota)的變種,本變種與原變種區別在於根√肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃★色。

                二年生草本,高15-120厘米。莖單生,全體有白色下面说一说新书粗硬毛。基生葉薄膜質,長圓形;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄,有葉鞘。復傘形花序,花序梗長10-55厘米,有糙硬毛;總苞有多嘿嘿數苞片,呈葉狀,羽狀分裂;傘輻多數,結果時外◥緣的傘輻向內彎曲;小總苞片5-7,線形;花◥通常白色,有打基础用時帶淡紅色;花柄不等》長,長3-10毫米。果實圓卵形,長3-4毫米,寬2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。

                根作蔬菜食♂用。並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔『素。

                 

                 

                 

                根據肉質根形狀,一般分三個類型:

                短←圓錐類型


                 

                早熟、耐熱、產量低、春季╲栽培抽薹遲,如煙臺三寸〒蘿蔔,外皮及內部均為桔紅色,單根重100~150克,肉厚、心柱細、質嫩、味甜,宜生食。

                長圓※柱類型


                 

                晚熟,根細長,肩部粗大,根先端鈍圓,如南京、上∏海的長紅胡蘿蔔、湖北麻城棒槌胡as739732049蘿蔔、浙江東陽、安徽肥東黃▃胡蘿蔔、廣東麥村胡〓蘿蔔等。

                長圓ζ 錐類型

                多為中、晚熟品種,味甜,耐貯藏,如游历江湖內蒙黃蘿蔔◇、煙臺五寸胡蘿︽蔔、汕頭紅胡∩蘿蔔等。

                 

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